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境港産　開きあじ

飾らない中に素材の旨味
それを引き立てる塩の旨味 鮮度を凝縮しました


旨み・脂質ともに吟味を重ね独自に厳選をした食塩で味付け、
そして創業以来、長年培ってきた技術を駆使した渾身の一品です。  
「鮮度と熟成」この相反する魅 力を両立させる源熟®で素材の持ち味を活かすこと、
追い求めきた澄んだ旨みを引き出すことを私たちは考えています。
 松乃江がお届けする自信の逸品を是非ご堪能ください。

商品コード：AJ-40

1,080円(税込)
送料について: 配送先ごとで、
合計金額が 6500 円以上の時に送料無料
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商品説明

商品詳細
商品詳細
内容量
  • 1枚約60g×4枚
調理方法 焼いてお召し上がりください
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日
製造者 株式会社ダイマツ 鳥取県米子市旗ヶ崎2026
※写真はイメージです。
おいしい召し上がり方

冷凍のまま焼くことで、旨みが損なわれにくく、おいしくお召上がりいただけます。

グリルで調理

美味しくお召し上がりいただくために 冷凍のまま中火で焼いてください。

  • えてかれい
  • 旨塩さば
  • 鯖の一枚焼き
  • 開きあじ
  • 白いか
  • のどぐろ開き
  • 冷凍のまま、グリルにのせ、中火で5～8分焼いてください。
  • 裏返してもう一方の面を4～7分焼いて下さい。 ※ゆっくりと側面から裏返して下さい。皮が多少焦げるくらいが、焼き上がりの目安です。
  • 焼きあがりましたら、お好みの器に盛りお召上がり下さい。

※調理前に中火でグリルを温めていただくと網に魚がつきにくく、身崩れしにくいです。

フライパンでもおすすめ

  • 冷凍庫から冷蔵庫に移し4〜5時間解凍し、クッキングシートなどを敷き中火でじっくり焼いてください。
  • 片面約5分〜7分焼いていただき、フライ返しなどで裏返すと身が崩れることなく焼き上がります。

ご注意
調理時間は目安ですので、お好みの仕上がり具合で時間調節して下さい。
商品を調理する際には火傷などにご注意下さい。
魚商品には骨がございます。お召上がりの際はお気をつけ下さい。
魚の種類、身の厚さ、商品の大きさ、調理器具などにより仕上がり時間が異なります。

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