松乃江の人気NO.1商品

皮はパリッ身はふっくら。口に入れると脂がジュワッと


日本沖より遥かに海水温の低いノルウェー沖で揚がったさば。
そんな寒さにも耐えるしっかりの脂のりと引き締まった身が特徴とされ、日本でもすっかりおなじみの素材として全国各地で流通しています。
素材にこだわる「松乃江」では、漁獲時期や脂のりを現地スタッフが丹念にチェック。そのなかで見つけたさばこそが、脂質25%以上という特大サイズのもので、急速冷凍により新鮮なままに届けられたさばを天然天日塩の塩水に浸し氷温熟成®。
さばの旨みを逃さないと同時に、熟成によるプラスのおいしさにてお届けいたします。

おいしいお召し上がりかた

冷凍のまま焼くことで、旨みが損なわれにくく、おいしくお召上がりいただけます。

  • 冷凍のまま、グリルにのせ、中火で5~8分焼いてください。
  • 裏返してもう一方の面を4~7分焼いて下さい。
    ※ゆっくりと側面から裏返して下さい。皮が多少焦げるくらいが、焼き上がりの目安です。
  • 焼きあがりましたら、お好みの器に盛りお召上がり下さい。
ご注意
調理時間は目安ですので、お好みの仕上がり具合で時間調節して下さい。
商品を調理する際には火傷などにご注意下さい。
魚商品には骨がございます。お召上がりの際はお気をつけ下さい。
魚の種類、身の厚さ、商品の大きさ、調理器具などにより仕上がり時間が異なります。
商品詳細
商品詳細
内容量 1切約70g×4切入
調理方法 焼いてお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日
製造者 株式会社ダイマツ 鳥取県米子市旗ヶ崎2026
旨塩さば(4切入)に併せて

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