豊後ぶりと大根の煮つけ(4パック入)

黒潮が育てた豊後ぶりを だし香る特製煮汁で逸品に

黒潮暖流が流れ込む豊後水道(大分県南部)の豊穣な漁場で、 大切に育てられた養殖の「豊後ぶり」。
この冬新登場の「豊後ぶりと大根の煮つけ」は、 濃厚な味わいで脂がのった新鮮な豊後ぶりの旨みが、さらにおいしくふっくらと、 お口の中でとろけるように広がる逸品です。
そのおいしさのカギとなるのが、こだわりの煮汁。
醤油ベースの濃厚な味わいの中にも利尻昆布やかつお、網えびからとった コクのあるダシの旨みがしっかりと活きた、風味に厚みのある仕上がりに。
豊後ぶりと一緒に煮込むことで、ぶりの上質な旨みが、さらに味わい深く芳醇に味わえます。 国産大根のしっとりとした自然の甘みとともに、ぜひご堪能ください。

脂ののった豊後ぶりの照り焼きが
贅沢な厚切りサイズで、ご堪能いただけます。

豊後ぶりと大根の煮つけ(4パック入)

日本各地の厳選食材と「氷温熟成®」

摂氏零度から凍る寸前の温度「氷温帯」でじっくり熟成させ、素材本来の旨みを引き出す「氷温熟成®」。
この製法を30年以上前からいち早くお魚に取り入れてきた技術と日本各地の名産品を合わせた松乃江だけの味わいをぜひご堪能ください。

おいしいお召し上がりかた

冷凍庫から出してパックのまま冷蔵庫へ入れ、約4~6時間かけてゆっくり解凍することで、旨みが損なわれにくく、おいしくお召上がりいただけます。
解凍の目安は手で触って中心部が柔らかいとわかる位。

湯せん


美味しくお召し上がりいただくために 冷凍のまま中火で焼いてください。

  • 袋が収まる位の大きさの鍋に、お湯を沸かせ沸騰させます。
    鍋から商品を取り出し、袋を開けてお好みの器に盛り付けて下さい。
    袋が収まる位の大きさのお鍋に、お湯を沸騰させます。
  • 袋に入ったまま沸騰した鍋の中にいれ、湯せんして下さい。
    冷凍の場合・・・約5分/解凍後の場合・・・約3分
  • 鍋から商品を取り出し、袋を開けてお好みの器に盛り付けて下さい。
    袋が収まる位の大きさのお鍋に、お湯を沸騰させます。

レンジ


  • 解凍後、商品を袋から取り出し、電子レンジ対応の器に移し、ラップをかけて下さい。
  • 商品をのせてラップした器を、電子レンジに入れ温めて下さい。
    500Wの場合・・・1分30秒~2分(お好みで調節してください。)
袋はレンジ対応ではないため、レンジで温める際は必ず袋から取り出してください。
ご注意
調理時間は目安ですので、お好みの仕上がり具合で時間調節して下さい。
商品を調理する際には火傷などにご注意下さい。
魚商品には骨がございます。お召上がりの際はお気をつけ下さい。
魚の種類、身の厚さ、商品の大きさ、調理器具などにより仕上がり時間が異なります。
商品詳細
商品詳細
内容量 1パック(骨取り豊後ぶり 1切約80g・大根1切)×4パック
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日
製造者 株式会社ダイマツ 鳥取県米子市旗ヶ崎2026
豊後ぶりと大根の煮つけ(4パック入)に併せて

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2,400

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